四7班 李含悦

这天早上，起床后，我很想吃炒鸡蛋。可是，爸爸妈妈不在家，怎么办呢？

于是，我想自己动手做。

回想妈妈以前鸡蛋的步骤，好了！心里有数了。我先从冰箱里拿了两个鸡蛋，小心翼翼地捧着，生怕摔碎了。我照着妈妈以前的样子，把鸡蛋在碗边磕开一道缝，然后把鸡蛋一掰，可能是太用力的原因，把蛋清弄得满手都是，蛋壳也掉到碗里了。我赶紧把鸡蛋壳从碗里捞出来，又拿起另一个鸡蛋，轻轻一磕用手一掰，这一次蛋清和蛋黄很轻松的流到了碗里。我很高兴，边做边哼起了小曲儿。我往碗里洒了一些盐，用筷子使劲搅拌，直到均匀了，才停下来。然后打开电磁炉，把炒锅烧热，倒上一些油。过了一会儿，油热了，冒起了缕缕青烟。该炒鸡蛋了！

“磁啦”一声，鸡蛋被倒进锅里，以迅雷不及掩耳之势膨胀变大，变成了一朵金色的“菊花”。我用铲子不停地翻炒，锅里飘出了阵阵香味，该出锅了，我立即关火，把炒熟的鸡蛋盛在盘子里，端到桌子上。我欣赏着香喷喷的作品，金灿灿的，就像黄金做的工艺品一样。

我做的炒鸡蛋虽然没有妈妈做得好吃，但通过这件事，我明白了：一件事情看起来很简单，做起来却很难，但只要认真做，一定能做好。 

（辅导教师 晋小艳）