六1班   张心雅

 说到王屋山，相信你肯定不由自主就会想起一个偌大的滑雪场，想起一个个小灯笼似的、鲜红的柿子，但我认为这都不是王屋山最著名的，王屋山最出名的是一种人见人爱的，最美味的小点心——土馍。

 土馍，香喷喷的，让人吃到嘴里有一种香气袭来的感觉，这种香气怎能不让人回味无穷？土馍，黄灿灿的，这种色味双全的食品怎能不让人多吃几个呢？土馍，脆脆的，即使再硬，也能把含在嘴里“软化”了。于是，土馍也是老人能够品尝的独特食品。不过，你知道这香脆可口的土馍是怎样做成的吗？快来看看吧！

 在王屋山，每家每户都会做土馍。土馍已成为王屋山人眼中不可缺少的一部分。他们闲暇时都会拿着斧头在邻近的小坡、小岭上砍几块干土。这土不是一般的土，而是细土，只有王屋山才有这种细土。砍完土，就把带回家敲碎，敲碎后用专门筛土的网把土筛干净，之后就能揉面了。我们先把土倒进盆里，再加点水（有条件的话可以加点芝麻），而后加点面，和起来一揉就行了。接下来该炒土馍了，炒土馍的方法跟炸肉丸一样，把面揪成一小块一小块丢进锅里炒。炒的时候一定要将土馍不停地来回翻动，直到炒熟了为止。

 土馍刚出锅，那香气让人恨不得把一锅全吃掉，一个也不留。

 小朋友们，你们肯定想不到那可口的土馍居然是用土做成的吧！那就快来王屋山尝尝，尝尝那让人绝口称赞的土馍吧！

（辅导老师：苗红霞）